간단하고 맛있는 깻잎절임 만들기
간단하고 맛있는 깻잎절임 만드는 법을 준비했습니다.우선 재료를 준비합니다. 재료는 정말 간단한데요, 1. 싱싱한 깻잎2. 빨간 고추 두 개3. 풋고추 두 개4. 마늘 다섯 개5. 파 한 개 6. 들기름 세 큰 술7. 조선간장 다섯 큰 술8. 매실액기스 다섯 큰 술9. 고추가루 다섯 큰술10. 참깨 적당량 을 준비해주시면 됩니다. 저희는 깻잎을 밭 중간중간에 심었습니다. 곤충의 피해를 덜어보고자 한 시도였는데요. 나름의 역할을 했던 것 같습니다. 이렇게 크고 난 뒤에는 깻잎을 열심히 따 먹었습니다. 밭이 없는 분들은 슈퍼마켓에서 사 오시면 될 것 같구요. 깻잎을 열심히 씻습니다. 먼지나 벌레를 씻기위한 것이구요. 만약 슈퍼에서 사온 것이라면 더더욱 깨끗히 씻어야 할겁니다. 농약을 쳤을 수도 있습니다. 깻잎..
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2013. 9. 25. 07:42
